مكونات بهار السجق

كيلو من السجق صغير الحجم.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

حبة من البصل متوسطة الحجم مفروم.

4 فص من الثوم المهروس.

حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.

حبة كبيرة من الطماطم مفرومة ناعمًا.

ربع كوب من الشطة السائلة.

ربع كوب من الخل.

ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من السكر.

4 حبات من البيض.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

100 غرام من السجق المقطع لدوائر.

4 حبات من السجق.

حبة واحدة من البصل.

حبة من الفلفل.

حبة من الطماطم.

ملعقة من الزيتون المقطّع.

ملح حسب الحاجة.

فلفل أسود حسب الحاجة.

ملعقة من معجون الطماطم.

نصف كيس من المعكرونة.

ملعقتان من الزيت.