صلصة الشواء أو الباربكيو صوص، هي صلصة شائعة في أكثر المطابخ عالميًا خصوصًا الأمريكي، وهي تستخدم في إضافة نكهة مميزة للحوم عند الشواء بمذاق حامض يميل للحلاوة، وقد تكون حارة في بعض الأحيان، وإذا كنتِ ممن يُفضّلن الأطباق المشوية سترغبين بتجربة تحضير الباربكيو صوص الخاصّ بكِ في المنزل بالمكونات التي تميلين لأن يحتوي عليها، وإليكِ هذه الوصفات لتجربيها.