تُعدّ بهارات الكاري إحدى أنواع البهارات والتوابل الأساسية في معظم المطابخ العالمية، لا سيّما في المطبخ الهندي، الذي يُعد أصل بهارات الكاري، ويمكن تحضير بهارات الكاري عن طرق مزج مجموعة من البهارات والتوابل المختلفة، وعادةً ما يُستخدم الكاري في تحضير العديد من الوصفات المتنوعة كما يدخل في تتبيلة العديد من المأكولات والأطباق الشهية والصلصات المتنوعة، فإن كنتِ ترغبين بالتعرف على طريقة تحضيره في المنزل، فما عليكِ سوى متابعة قراءة هذا المقال واختيار إحدى الوصفتين التاليتين لأشهى أنواع بهارات الكاري.
طريقة عمل بهارات الكاري
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون.
ملعقة كبيرة ونصف من الكركم المطحون.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.
ملعقة صغيرة من الخردل الجاف.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.