الريحان، الذي يُعرف أيضًا باسم الحبَق، من النباتات العطرية المحبّبة للجميع، ففضلًا عن فوائده الصحية و"المطبخيّة" يتميّز الريحان برائحته العطريّة الزكيّة والمميّزة، فنجد الكثير من الناس يزرعون الريحان في منازلهم، على شرفاتهم وفي حدائقهم، ومن الجدير بالذكر أنّه من الممكن استعمال الريحان بأشكاله المختلفة في المطبخ؛ فيمكن أن نستعمل أوراقه طازجةً للطهي أو تزيين الأطباق، أو أن نقوم بتجفيفها قبل استعمالها، بل حتّى يمكننا سحق الأوراق واستعمالها كنوع من أنواع البهارات اللذيذة، وفي هذا المقال سنتعلّم معًا كيفيّة عمل بهار الريحان منزليًّا خطوةً بخطوة، إضافةً إلى بعض الوصفات الشهيّة التي يضفي لها الريحان مذاقًا لا مثيل له، فتابعي معنا سيّدتي، وجرّبي ما يعجبكِ لتحكمي بنفسكِ!