يُعرف بهار الكيجن على أنه خليط مكون من مجموعة مختلفة من العديد من التوابل، ويستخدم هذا النوع من البهارات في نقع الدجاج واللحوم بأنواعها المختلفة قبل شويها، ويتميز بهار الكيجن بطعمه الرائع بالإضافة للون المميز الذي يعطيه للحوم والدجاج أثناء شويها، وتجدر الإشارة إلى أن أول من قام بإعداد هذا البهار هم الكنديون، ومن خلال هذا المقال يمكنكِ التعرف على بهارات الكيجن وكيفية تحضيرها، لذلك تابعي معنا.