توجد في المطبخ الهندي مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية ذات الطعم الشهي واللذيذ، وبصفة عامة تتميز المأكولات الهندية بنكهتها المميزة وكثرة البهارات المستخدمة فيها لإعطائها الطعم الحادّ والقوي، وأحيانًا يرغب العديد من الأشخاص بتناولها من أجل ذلك، ومن هذه الأطباق الهندية الشهية هو دجاج الكورما، والذي تستخدم في تحضيره خلطة بهارات خاصة تمنحه النكهة القوية والشهية، فإذا رغبتِ بتحضير الكورما الهندي وضحنا لكِ في هذا المقال مجموعة البهارات التي تستخدم في تتبيله، بالإضافة إلى ذكر وصفة متكاملة لتحضيره خطوة بخطوة، فتابعي القراءة.
طريقة عمل بهار كورما
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من بهار جارام ماسالا.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأحمر الحار.
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.