طريقة عمل بهار الروبيان

كيلو من الروبيان المٌقشر.

فصان من الثوم.

نصف حبة من الليمون.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة.

فص واحد من الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

فلفل أسود حسب الرغبة.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

ورقة غار واحدة.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

كوب واحد من الأرز طويل الحبة.

حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم مقطعة الى شرائح.

ملعقة صغيرة من بهارات البرياني.

نصف حبة من الليمون المجفف.

عود من القرفة.

حبة من الهيل.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

6 حبات من الروبيان كبيرة الحجم.

10 فصوص من الثوم المهروس.

عصير حبة واحدة من الليمون.

ملعقة كبيرة من البقدونس الناشف.

5 ملاعق كبيرة من الزبدة.