صلصة البيستو أو صلصة الريحان الإيطالية هي أحد أشهر الصلصات المنتشرة عالمياً، حيث تشتهر البيستو باللون الأخضر لاحتوائها على أوراق الريحان الطازجة التي تشكل المكون الأساسي في تحضيرها إضافة إلى خليط من المكونات الأخرى التي تشكل الصلصة، والبيستو هي كلمة إيطالية تعني سحق أو طحن، ويستخدم البيستو في تحضير العديد من الأطباق؛ كالمعكرونة، والبيتزا، والدجاج، وغيرها. وفي هذا المقال سنذكر لك سيدتي عدة طرق لتحضير صلصة البيستو، فتابعي معنا.[١]
المراجع
- ↑ "وصفة صلصة البيستو من اطباقي"، اطباقي، اطّلع عليه بتاريخ 28/8/2021. بتصرّف.
