يعتبر البرياني من أهم وأشهر الأطباق العربية والعالمية وخصوصًا في الهند، ويوجد عدة أنواع للبرياني، فيوجد البرياني السعودي والبرياني اليمني والبرياني العراقي وغيرها، وأكثر ما يُميز طبق البرياني هو البهارات اللذيذة المُضافة إليه والتي قد تختلف من مكان لآخر، لذلك اخترنا لكِ اليوم عزيزتي طرق لكيفية تحضير بهارات البرياني بدلًا من شرائها جاهزة من الأسواق، تابعي هذا المقال وجربي معنا تحضير بهارات البرياني المميزة.
طريقة تحضير بهارات البرياني
![طريقة تحضير بهارات البرياني](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/fit727x484/1/طريقة-تحضير-بهارات-البرياني.jpeg)
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![ملعقتان كبيرتان من الهيل المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/3/d/347737ae-d3b8-49bc-91fd-5b4271c634e2.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الهيل المطحون.
![ملعقتان كبيرتان من كبش القرنفل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/9/2/98e97638-237f-4731-9108-49cd47457f45.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من كبش القرنفل.
![ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/3/f/3da65406-f897-423e-96b0-7160cc5659c1.jpeg)
ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
![ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/8/4/8f611e32-4379-4513-a8d4-4ca84f0093fc.jpeg)
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
![ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/a/5/a9e4d565-59dc-488c-a56f-975797eac7ca.jpeg)
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
![ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/3/8/332b89d8-846a-40ee-a5e7-bb44f01fd0e3.jpeg)
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
![أربعة أعواد من القرفة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/a/6/ada1113b-64a7-4856-8330-26732acb01e9.jpeg)
أربعة أعواد من القرفة.
![ثلاث أوراق من ورق الغار.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/2/b/29e3f919-b0b2-443c-bee8-c219fae59293.jpeg)
ثلاث أوراق من ورق الغار.
![نصف حبة من جوزة الطيب.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/4/a/4a483df5-a372-4f4d-b031-dabdb8ef23ac.jpeg)
نصف حبة من جوزة الطيب.
![حبة صغيرة من اللومي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/5/6/5f300d1e-62af-4183-9ace-11c5fcef2398.jpeg)
حبة صغيرة من اللومي.
![ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/6/5/6003a781-53ed-4a6f-a0bb-59faeae81fdf.jpeg)
ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
![ملعقة صغيرة من الشومر المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/5/5/55939ea1-5b00-4c3b-86ca-61527d364b09.jpeg)
ملعقة صغيرة من الشومر المطحون.
![ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/e/2/ef48a9ad-2a97-4761-b82c-84095a04941e.jpeg)
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
![ربع ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/nkahaat/article/b/b/bbc8bcef-b6d9-490b-ad46-bafd09eb5e41.jpeg)
ربع ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.