كيفية عمل صوص للشيبس

نُشر في 24 مايو 2023

يرغب الكثير منا أثناء مشاهدة الأفلام أو التلفاز في الحصول على بعض الوجبات الخفيفة لإضافة أجواء من المتعة والفرح، ومن أهم هذه الوجبات المقرمشات والشيبس، والتي لا تكتمل إلا مع وجود الصوصات المخصصة لها، ولتوفير عناء التسوق والوقت والمال، قمنا في هذا المقال بتجميع وصفات متنوعة وشهية لطرق تحضير صوص الشيبس في المنزل لقضاء أجمل الأوقات مع العائلة والأصدقاء.

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 7 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوب من اللبن الزبادي.

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

نصف كوب من المايونيز.

رشة من الفلفل الأسود.

رشة من الملح، حسب الرغبة.

شبت مفروم، الكمية حسب الرغبة.

صوص الأفوكادو للشيبس

المعلومات العامة:

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

حبتان من الأفوكادو.

حبة من الطماطم، مقطعة لمكعبات صغيرة.

عودان من البصل الأخضر، مفروم.

فص من الثوم، مهروس.

ربع كوب من الزبادي.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :

قومي بتقشير حبات الأفوكادو، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.
أضيفي عصير الليمون، واخلطي مدة دقيقة إلى أن تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
ضعي المزيج في وعاء عميق، وأضيفي الطماطم، والبصل، والثوم، وقلّبي المزيج جيدًا.
أضيفي اللبن، والملح، وقلّبي مرًة أخرى، وقدميه بجانب الشيبس.

صوص الطماطم للشيبس

المعلومات العامة:

وقت الطهي 25 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 8 حصة

المقادير :

كيلو من الطماطم.

قرنان من الفلفل الأخضر الحار.

6 فصوص من الثوم.

ملعقة صغيرة من الملح.

حبتان من البصل، مفروم ناعم.

ربع كوب من الكزبرة، مفرومة.

4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير :

في صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة، ضعي حبات الطماطم، والفلفل الحار، والثوم.
ادخلي الصينية للفرن على حرارة 450 مدة 25 دقيقة، ثم ارفعيها من الفرن ودعيها جانبًا لتبرد.
قومي بتقشير حبات الطماطم، والفلفل الحار.
في محضرة الطعام، ضعي الطماطم، والفلفل الحار، والثوم، ورشة من الملح، وشغليها قليلًا.
ضعي المزيج في وعاء عميق، وأضيفي البصل والخل، والكزبرة، وقلّبي الصوص جيدًا، وقدميه.