يزخر المطبخ العربي بالأطباق الجانبية التي تجمع بين الفائدة واللذة وسهولة التحضير، ومن الأكلات شائعة التحضير في بلاد الشام على وجه الخصوص هي فتة الباذنجان الشهية، التي تُحضّر من مكونات ذات قيمة غذائية عالية، يُضاف إليها نوعان من الصلصة أو الصوص؛ صوص الطماطم الأساسي، وصوص الزبادي، وفي هذا المقال قدمنا لكِ طريقة عمل كلّ منهما بخطوات واضحة ومحددة، فلا تفوّتي فرصة تجربتها.