يعد التشيز كيك أو كعكة الجبن من الحلويات التي تتكون من عدة طبقات، تتكون الطبقة السفلى من البسكويت المطحون، والطبقة العلوية تتكون من الجبنة الكريمية، ويمكن أن تزين أو تغطى بطبقة من المربى أو نوع من أنواع الصوص المخصص للحلويات، وغيرها. ويعود أصل التشيز كيك إلى اليونان، ويمكن أن تختلف مكوناته باختلاف البلد التي يصنع فيها. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص الشوكولاتة للتشيز كيك، وطريقة تحضيره.