تعود أصول صوص البيستو الشهي إلى إيطاليا، والذي لاقى رواجاً كبيراً هناك ومن ثم امتد ليصل كافة أرجاء الكرة الأرضية، ويتكون بشكلٍ رئيسي من أوراق الريحان الخضراء الطازجة والثوم المفروم وزيت الزيتون وجبن البارميزان والصنوبر، وتستطيعن سيدتي إضافة لمساتك الخاصة على هذا الصوص مثل إضافة البقدونس والجوز والكاجو، وما يميزه هو طعمه اللذيذ وقوامه الناعم وإمكانية استخدامه بالكثير من الأطباق مثل السندويشات والمعكرونة والسلطات.
طريقة تحضير بيستو صوص
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاثة أكوب من الريحان الطازج
أربعة فصوص من الثوم.
ثلاثة أرباع كوب من جبن بارميزان مبشور.
نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم (اختياري).
ربع كوب من الصنوبر.
نصف كوب من زيت الزيتون.
القيم الغذائية:
السعرات الحرارية في 100 غرام من البيستو صوص
الطاقة | 426 سعرًا حراريًا |