إنّ الأويستر صوص أو كما يُعرَف بصوص المحار يعدّ من الصوصات اللذيذة التي يمكن تقديمها إلى جانب عدد من الأطباق الآسيوية، خاصةً في المطبخ الصّيني والمطبخ التايلاندي، ويمتاز هذا الصوص بقوامه الكثيف وبنكهته القوية، إلى جانب لونه البني الغامق، فإذا كنتِ ترغبين بتجربته والاستمتاع بمذاقه سنعرض لكِ فيما يأتي طريقة تحضير الأويستر صوص.