صوص السيراتشا هو نوع من الصلصات الحارة، وهي صلصة من المطبخ التايلندي، والتي جاء اسمها من المدينة التايلندية الساحلية سي راشا، حيث بدأت في انتشارها في مطاعم المأكولات البحرية هناك، وانتشرت بعدها إلى العالم، وهي تستخدم في الأساس على هيئة صلصة للتغميس، وانتشر طعمها المميز على هيئات أخرى بين عشاق الطعم الحار، وفي هذا المقال سوف نعرض لكِ طرقاً منوعة لعمل السيراتشا بطعمها اللذيذ والفريد من نوعه.